Günün Lezzeti

Hamur Kızartması: 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, Tuz , 2,5-3 su bardağı un İÇİ İÇİN; 1 çay bardağı beyaz peynir, 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi, bir tutam maydanoz. YAPILIŞI: Un hariç bütün malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ilave ederek ederek yumuşak bir hamur elde edin. Yarım saat dinlendirin. Küçük bezeler alın ve yuvarlak şekilde açın içine peyniri koyup kapatın. Elinizle biraz bastırdıktan sonra kızgın yağda pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet Olsun.